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天空彩彩票与你同行召开三届三次理事(扩大)会

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点击次数:839 更新时间:2017年12月27日10:22:35 打印此页 关闭

   2017年12月24日,天空彩彩票与你同行在西藏宾馆阳光厅召开三届三次理事(扩大)会,出席本次大会的有自治区工商联(总商会)副巡视员格桑次旦,区工商联(总商会)副会长、区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群,区工商联(总商会)副主席、协会副会长张廷文、林春福,区工商联(总商会)秘书处处长秦林以及理事会代表105人。会议由区烹饪餐饮饭店业协会常务副会长兼秘书长沈斌主持。

会议传达了党的十九大会议精神、自治区九届三次全会精神,褚立群会长向理事会通报了2017年工作开展情况及2018年工作计划报告。

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会议审议通过了理事会免去及新增补的常务副会长、副会长、常务理事、理事、各专委会主任、副主任,并为新加入协会的团体会员单位颁发证书。

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      (理事会新增补三位常务副会长)

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      (为新增补各专委会主任、副主任颁发证书)

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 同时,在三届三次理事会上,成立了甜茶 藏面专业委员会。褚立群会长说:甜茶 藏面专业委员会的成立,对于后期行业标准的起草和制定工作,以及进一步加强食品安全监督力度,打造安全的西藏民族特色餐饮环境,维护广大消费者“舌尖上的安全”,规范地方性食品的生产经营全过程都将起到积极的作用。

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(为甜茶 藏面专业委员会主任、副主任、秘书长、副秘书长颁发证书)

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自治区烹饪餐饮饭店业协会三届三次理事(扩大)会圆满完成各项议程,协会将在今后的工作中继续立足行业服务,突出会员服务,以互联网思维服务好协会会员。在开拓市场、搭建平台、行业自律、反映诉求、提出建议、产业对接、资源整合、行业联盟等方面都要突出服务,以服务获得会员的认同,获得行业的认可,增强协会服务能力。

 一、继续坚持服务宗旨,做好会员增值服务

1)做好协会成立十五周年庆祝系列活动,举办协会成立十五周年“感动西藏餐饮行业十大人物”、“感动西藏住宿行业十大人物”评选活动。

2)举办酒店管理人员高级培训、国家职业技能裁判员培训班。

二、提升品牌形象,加强行业间交流

1)举办系列活动,组织各项公益活动,配合相关部门举办各类行业赛事。

2)组织西藏餐饮、住宿行业代表人士赴台湾交流、培训。举办餐饮精英团赴内地交流活动,组队参加烹饪大赛,考察周边省市餐饮饭店市场,继续推行“走出去,引进来”,学习同行业的优秀经验。

3)着力培养优秀行业人才,组建西藏特色原材料研发团队,建立五个大师工作室。

三、坚持行业培训工作,积极开展特色教育项目建设

1)举办各项烹饪技能、服务员、行业职业经理人、厨师长培训班。

2)增设教学点,将精准脱贫的“智力扶贫”、“技能扶贫”工作继续深入。

3)开展周末家庭特色菜品、亲子厨房培训班。

4)开展行业技能提升短训班,组织烹饪大师、名师进校园活动。

5)打造行业协、校、企合作共同体。

四、推动业态创新,强化食品安全意识

市场细分、业态细分是行业发展趋势,协会以各专业委员会为基础,重点推进新业态发展。

1)按照食品安全法的规定,在全区内推动绿色饭店发展。

2)依托藏菜研发中心,进一步开发现代藏菜,做好藏菜的推广与宣传,扩大特色餐饮与旅游业的发展

3)注重将行业食品安全摆在重要的位置,禁止餐饮企业在自制调味料、蘸料中非法添加非食用物质。鼓励餐饮企业建设“阳光厨房”,让消费者在就餐的同时可以实时观看后厨操作,接受消费者监督。

4)新成立的甜茶、藏面专业委员会将作为西藏民族特色餐饮的娘家和纽带,要全心全意履行帮助和服务职责,真正落实各项工作。

5)加强协会供应链建设,推动厨房“革命”。

6)建立行业集中采供平台。

 

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