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2017·拉萨火锅节圆满落幕

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点击次数:652 更新时间:2017年12月27日10:22:28 打印此页 关闭

由天空彩彩票与你同行和西藏商报联合主办,西藏协合车业有限企业总冠名的2017拉萨火锅行业发展论坛暨2017拉萨火锅节闭幕式于12月22日举行。

区烹饪餐饮饭店业协会常务副会长兼秘书长沈斌主持本次论坛,会长褚立群出席。

会长褚立群就拉萨本地的火锅产业与大众关心的食品安全作出了分析:火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中,可适应各类消费者的不同需求,有足够的消费群体。就拉萨市场目前来看,东来顺、大队长、小龙坎等火锅的连锁企业越来越多,为餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。大家火锅企业要适应形势需要、顺应社会发展潮流,开创火锅业创新发展的新局面。

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食品安全问题是行业和全社会都十分关注的问题,更是企业的生命。民以食为天,食以安为先,对于餐饮业而言,食品安全关乎到人民群众的身体健康,餐饮消费环节是保障食品安全的最后一道防线。火锅企业有责任、有义务加强行业自律,认真宣传贯彻《食品安全法》,推动行业诚信建设。

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现场的部分火锅企业代表也就火锅行业发展进行了分析与说明。表示将一如既往用地道的美食、优质的服务、安全的操作规程,让消费者吃得开心,吃的放心。

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闭幕式现场颁发了最佳人气火锅6家和优秀火锅商家奖15家。

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西藏传媒集团董事长、西藏商报总编辑西藏商报总编辑杨军录就媒体与行业如何搭建合作平台给出意见,不忘初心继续为行业及商家传递更及时、更全面的资讯资讯。

(获得最佳人气奖的:渝味晓宇火锅、东来顺火锅、小龙坎火锅)

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(获得最佳人气奖的:青悦泰式火锅、宽窄巷子火锅、渡娘火锅)

 

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