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厨艺精英联盟成员备战2017年中国技能大赛

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点击次数:776 更新时间:2017年12月26日19:06:12 打印此页 关闭

为在即将到来的2017年中国技能大赛---全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛取得优异成绩,展现西藏风采,由区内厨艺精英联盟成员李永传、罗桑、次旺仁增、益西组成参赛队伍,他们在一天工作结束后,相约在西藏现代服务业职业技能培训学校,研讨比赛菜品,从菜品酝酿、构思到设计摆盘。

 

队员风采

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李永传,本次参赛队伍的队长,拥有丰富的比赛经验。日喀则市乔穆朗宗大酒店行政总厨;高级中式烹调师;中国名厨;全国饭店业国家级评委;天空彩彩票与你同行副秘书长;西藏西藏厨艺精英联盟副主席。2011年荣获首届西藏自治区餐饮行业职工职业技能比赛中式热菜金奖;2012年荣获中国烹饪协会中华金厨奖;2017年率队获得第十五届珠峰学问节主题宴席金奖。图片7.png

罗桑,西藏现代服务业职业技能培训学校教务处主任;高级中式烹调师;中国名厨;全国饭店业国家级评委;西藏厨艺精英联盟副秘书长。2015年荣获中国技能大赛——西藏自治区餐饮住宿行业职业技能竞赛中式面点金奖;2016年荣获中国烹饪协会中华金厨奖;2017年荣获首届中国长江美食节特色菜金奖;2017年荣获上海FHC比赛加拿大牛肉中式烹饪铜奖。图片8.png

次旺仁增,西藏日喀则市桑珠孜饭店行政总厨;2014年获得  中国名厨最佳创意奖的称号;2014年获得西藏藏菜烹任名师;2015年日喀则市“吉祥日喀则,服务之星”技能大塞中获得第三名;2016年西藏日喀则市珠峰学问节特色菜获得第二名;2017年岗巴羊特色菜品大赛获得金奖。

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益西,西藏日喀则市千福林藏餐厅行政总厨;西藏藏菜烹饪名师。2014年获得中华金厨奖;2015年4月获得“中国最佳创意名厨”称号;2015年获得中国技能大赛西藏自治区餐饮住宿行业职业技能竞赛藏菜热菜金奖,同时获得自治区技术能手荣誉称号;2015年获得西藏广播电视台阳光美食城首届“奔驰寻味之旅”(厨神)称号。

 

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