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2017岗巴羊品鉴活动

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点击次数:663 更新时间:2017年09月19日16:46:03 打印此页 关闭

打造地方名片,扩大地方知名度,展现岗巴县特色产业经贸新形象,受岗巴县政府及中化集团援藏工作小组的委托,2017年8月26-27日,由自治区烹饪餐饮饭店业协会开发的岗巴羊菜品品鉴活动在日喀则市山东大厦举行。

岗巴羊全羊宴共设计菜品11道,其中凉菜4道,热菜5道,小吃1道,汤1道。参与品鉴活动的嘉宾有日喀则各行各业的美食爱好者、民俗专家、区内外餐饮业大师、同行等,嘉宾们对舌尖上的岗巴羊赞不绝口。

岗巴羊生长在海拔4700--5400米之间雪山脚下的高山牧场,饮用的纯天然的盐碱性水,具有肉质鲜嫩、味道鲜美、无膻味三大特点,在西藏享有很高的知名度,曾为历代班禅指定贡品,是国家认定的地理保护标志。因此,岗巴羊的定位应该是高品质、富内涵、多菜式、有故事。

 

岗巴县常副书记刘凡和成都曾长武、邓志明师傅的合影

成都邀请的邓志明师傅现场烹饪法式煎岗巴羊排

 

 

          

 

              

 

              

 

 

 

 

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