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THE TIBET COOKING MEAL RESTALLRANT TRAOE ASSOIATION OF AUTONOMOUS REGION

蕃隆餐饮

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点击次数:670 更新时间:2016年05月25日16:51:13 打印此页 关闭

蕃隆餐饮概况

蕃隆老北京涮肉成立于19991123日,隶属西藏珠穆朗玛集团,是西藏最早一家专业经营老北京涮羊肉、北京烤鸭、北京风味小吃和羊蝎子煲一体的正宗京味高档餐饮店。

本店成立以来,一直坚持“服务源自真诚,服务没有止境”的服务理念,全力推行优质服务,以专业、真诚、品质取胜市场。蕃隆老北京涮羊肉具有选料精、刀工美、调料香、底汤鲜等特点。其羊肉选自本地贡品岗巴羊和优质绵羊,内蒙锡林郭勒盟、呼伦贝尔优质羊;牛肉使用本地优质牦牛、国内四大优质牛系列及美国精品肥牛。所有肉质经过冷却排酸、去皮挑筋等精选制作,肉质细嫩,无膻味,色泽鲜艳,薄厚均匀,口感细腻 ,肥而不腻,瘦而不柴,一涮就熟,含有丰富的营养元素和矿物质元素,配以蕃隆独家秘方,绿色健康滋补。蕃隆北京烤鸭使用传统挂炉烤鸭以及北京全聚德的填鸭、鸭酱和烤鸭工艺,由全聚德资深烤鸭大师李满林关门弟子用果木烤制而成。色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,在西藏堪称一绝。大家一直坚持“绿色消费,健康享受”的消费理念。蕃隆餐饮已被中国烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”;中华美食名店;全国放心餐饮十佳企业;首届西藏火锅美食节名优火锅,最佳口味奖,最佳人气奖;拉萨首批食品卫生A级餐饮企业。西藏第二届火锅美食学问节最佳企业学问奖,芝麻酱味碟荣获特色味碟奖,北京烤鸭荣获特色菜品奖。

一直以来,蕃隆餐饮本着让员工满意、让顾客满意、让业主满意、让社会满意的经营理念,做市场品牌,树业界名牌,走品牌路,向产业化方向发展,努力发展饮食学问。大家正以全新的面貌,饱满的热情,精美的菜肴,优质的服务,舒适的环境期待您的光临!

溶入百年学问  涮出人生精华

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